百年記憶的橋頭糖廠橋頭早期就是生產蔗糖的重鎮,日治時期在橋頭設立的橋仔頭糖廠。至今仍保留了百年來完整的歷史、藝術、人文、生活等製糖工業遺址。原名台灣製糖株式會社橋仔頭第一工廠,光復後改名臺糖公司高雄廠,是台灣第一間新式機械的製糖工廠,有著仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築及等身觀音銅像等十九處的古蹟,是台灣早期製糖的重要據點工廠之一。來到糖廠 必訪景點與美食橋仔頭糖廠分為兩個廠區,一為原製糖工廠行政區,現已整建為台灣糖業博物館,成為高雄糖業文化園區展示館;另一部份為冰品休憩區與藝術創作區,到橋仔頭糖場,絕對不能錯過的就是它著名的紅豆酵母冰,甜甜紅豆味中帶著淡淡酵母味道,再以橋頭糖廠的糖業歷史佐味,嚐起來讓人回味無窮。全區依主題規畫整建了不少休憩場所,附近還有鳳梨園及花卉中心可順道一遊。糖廠館內規畫設施有:製糖工廠設備實體展示館、糖業文化主題館、製糖流程館 與農場機具展示場。糖廠室外休憩設施有:鐵道景觀、瑞竹園、蔗田迷官、向日葵花田、雨豆樹劇場、日式建築群、自行車服務、五分車體驗、由舊戲院改建的冰品販賣部與各種由糖廠廢棄設備再生的裝置藝術群。橋頭糖廠五分車起站高捷橋頭糖廠站3號出口旁,終點為花卉中心,行車時間約12分鐘,途中經過鳳梨園與著名的仿三鐵共構(台鐵、高捷、大台糖小火車)。橋頭糖廠與鄰近的橋頭老街,再加上橋頭花卉中心,在相關單位用心經營規劃下,佔地不僅遼闊廣大,休閒設施亦繁多,利用閒下多處逛逛、慢慢品味,一整天下來還能令人意猶未竟。地址:高雄市橋頭區糖廠路24號(Google Map)電話:07-6119299開放時間:09:00-16:30