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【桥头冈山】太成肉包陈家第三代

【桥头冈山】太成肉包陈家第三代


儿孙长情 祖传三代肉包
桥头肉包 (太成老店) 陈家第三代原是传承自福州口味的包子,老师傅精湛的手艺,纯手工捏制而成。由于口味独特,香味十足,价格与内馅又实在。

桥头肉包 (太成老店) 陈家第三代,创立大概在民国25年,至今已经有80多年的历史,原是传承自福州口味的包子,以老师傅精湛的手艺,遵循传统古法,纯手工捏制而成。

每当招牌鲜肉包出炉时,老师傅的老伴会将一部份的招牌鲜肉包,用竹笼子装在脚踏车后座,一步一脚印,沿着桥头大街小巷叫卖,很快的就销售一空了。


太成肉包 口感弹Q扎实
桥头肉包的面皮偏厚,口感弹Q扎实,馅料使用合格温体猪肉,又大块又结实,肉汁吮起来很有古早味,特色包款还有「黑糖葱肉包」,外皮是甜黑糖,里面包有咸口味的葱肉包,肉馅吃起来有点像香肠味,很颠覆传统肉包味道,外皮甜内馅咸。


地址:高雄市桥头区成功路164号
电话:07-6110153
开放时间:周二至周日0700-19:00 (公休:周一)


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