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【桥头冈山】桥头老街50年臭豆腐

【桥头冈山】桥头老街50年臭豆腐


传香50年巷口无名臭豆腐
来到桥头老街其中不可错过的在地小吃-无名臭豆腐。藏在两栋民宅中间的巷口,每天下午两点开卖,假日时常看到许多慕名高雄美食而来的饕客。

这间50年老店的臭豆腐,外层炸得香酥,内层豆腐有许多小气孔,口感软嫩多汁,发酵的味道被催化成一种浓郁的香气,除了臭豆腐的味道之外,还可以品尝油炸过后的香气,搭配店家自制酸甜泡菜爽脆可口。喜欢吃重口味的朋友,一定要沾上蒜蓉酱以及辣椒酱,凸显出臭豆腐纯粹的豆香味。


地址:高雄市桥头区桥南路41号(Google Map)
开放时间:14:00到卖完为止


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